കുട്ടികള്‍ക്ക് ഒരു നാലുമണി ഹല്‍വ:അതും കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട്...

ഹല്‍വക്ക് പേരു കേട്ട നാട് കോഴിക്കോടാണ്.ഹല്‍വ കഴിക്കാന്‍ കോഴിക്കോട് അങ്ങാടിയിലേക്ക് വണ്ടി കയറുന്നവരും കുറവല്ല. എന്നാല്‍ ഒന്ന് ശ്രമിച്ചാല്‍ വീട്ടില്‍ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം നല്ല കിടുക്കന്‍ ഹല്‍വ.കുട്ടികള്‍ ഉള്ള വീടാണെങ്കില്‍ ഹല്‍വക്ക് ചിലേറും.പല...

മത്തി കൊതിയന്‍മാരുടെ ശ്രദ്ധക്ക് :ഇനി വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാം കൊതിയൂറും...

കേരളീയരുടെ ഇഷ്ട വിഭവമാണ് മത്തി.മത്തിയും ചോറും,മത്തിക്കറിയും കപ്പയും,തുടങ്ങി എന്തിനും ഏതിനും മത്തി കഴിക്കാം.വളരെ രുചികരമായി മത്തി വിഭവങ്ങള്‍ തയ്യാറാക്കാം. അതും വളരെ എളുപ്പത്തില്‍. മത്തി പുളിയില ഫ്രൈ ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ 1. മത്തി...

വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാം ഷാപ്പിലെ മീന്‍കറി!

മീന്‍ കറി ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവര്‍ ആരും കാണില്ല.രുചിയുള്ള മീന്‍ കറി തേടി യാത്ര പോകുന്നവരും കുറവല്ല.നല്ല എരിവുള്ള മീന്‍ കറി കഴിക്കാന്‍ കള്ള്ഷാപ്പില്‍ ഇനി പോകണ്ട.വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാം നല്ല കിടിലന്‍ മീന്‍കറി. കഴുകി വൃത്തിയാക്കി...

കൂര്‍ക്ക വൃത്തിയാക്കാന്‍ കൂടുതല്‍ സമയം എടുക്കുന്നുണ്ടോ:ഇങ്ങനെ ചെയ്താല്‍ കൂര്‍ക്ക...

കൂര്‍ക്ക എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു വിഭവമാണ്.എന്നാല്‍ വൃത്തിയാക്കാന്‍  ഉള്ള മടി കൊണ്ട് ആരും കൂര്‍ക്ക വീട്ടില്‍ കയറ്റാറില്ല.ചില പൊടികൈകള്‍ കൊണ്ട് കൂര്‍ക്ക എളുപ്പത്തില്‍ വൃത്തിയാക്കാം. പോര്‍ക്കും കൂര്‍ക്കയും, ബീഫും കൂര്‍ക്കയും,കൂര്‍ക്ക മെഴുക്കു പുരട്ടി,...

ചെമ്മീന്‍ തീയല്‍ തയ്യാറാക്കാം ഇനി ഈസിയായി

ചെമ്മീന്‍ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവര്‍ ആരും കാണില്ല.ചെമ്മീന്‍ കൊണ്ട് നിരവധി വിഭവങ്ങള്‍  ഉണ്ടാക്കാം. ചെമ്മീന്‍ കൊണ്ടൊരു ഉഗ്രന്‍ തീയ്യല്‍ ഉണ്ടാക്കാം  കുട്ടികള്‍ക്കും,മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് തീയല്‍. രുചിയൂറും തീയല്‍ ചോറിനൊപ്പവും,പുട്ടിനൊപ്പവും,അപ്പത്തിനൊപ്പവും എല്ലാം കഴിക്കാം.വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ തീയല്‍...
mini-eggs

#Watchvideo രക്ഷിതാക്കള്‍ അറിഞ്ഞിരിക്കാന്‍: കാഡ്‌ബെറിയുടെ മിനി എഗ്‌സ് കഴിച്ച്...

രക്ഷിതാക്കള്‍ക്ക് മുന്നറിയിപ്പുമായി മകള്‍ നഷ്ടപ്പെട്ട വേദനയില്‍ കഴിയുന്ന ഒരമ്മ. കാഡ്‌ബെറിയുടെ മിനി എഗ്‌സ് കുട്ടികള്‍ക്ക് നല്‍കരുതെന്നാണ് പറയുന്നത്. മിനി എഗ്‌സ് തൊണ്ടയില്‍ കുരുങ്ങി അഞ്ച് വയസുകാരി മരിച്ചു. ഈസ്റ്റര്‍ ആഘോഷിക്കാനിരിക്കെയാണ് ഈ അമ്മയ്ക്ക്...

അവല്‍ കൊണ്ടൊരു കിടിലന്‍ ഉപ്പ്മാവ്

അവല്‍ നനച്ച് കൊടുത്താല്‍ കുട്ടികള്‍ കഴിക്കില്ല.അവരെ കഴിപ്പിക്കാന്‍ അമ്മമാര്‍ കുറച്ചൊന്നും അല്ല കഷ്ടപ്പെടുന്നത്.ഇനി കുട്ടികള്‍ക്ക് അവല്‍ കൊണ്ടൊരു ഉപ്പ്മാവ് ഉണ്ടാക്കാം.കുട്ടികള്‍ മാത്രമല്ല.മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഈ വിഭവം ഇഷ്ടപ്പെടും. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ അവല്‍ – 2...

കുട്ടികള്‍ ഈസിയായി ഭക്ഷണം കഴിച്ചോളും:വീട്ടില്‍ ഇനി ഇവയൊന്ന് പരീക്ഷിക്കു

വീടുകളില്‍ ഏറ്റവും ബുദ്ധിമുട്ട് കുട്ടികളെ ഭക്ഷണം കഴിപ്പിക്കാനാണ്. ബ്രഡും ബട്ടറും, പുട്ടും കടലയും, അപ്പവും മുട്ടക്കറിയും ഒന്നും അവര്‍ക്ക് വേണ്ട. കുട്ടികള്‍ക്ക് ഭക്ഷണത്തോടുള്ള മടുപ്പ് മാറ്റിയെടുക്കാന്‍ ചില പൊടികൈകള്‍ ഉണ്ട്. അധികം പുളിക്കാത്ത കട്ടത്തൈരില്‍...

കടല കുതിര്‍ക്കുമ്പോള്‍ ഈ കാര്യങ്ങള്‍ അറിയാതെ പോകല്ലേ

പുട്ടും കടലയും,മലയാളികളുടെ ഇഷ്ട വിഭവമാണ്. അതുകൊണ് തന്നെ കടല മിക്ക വീടുകളിലും കാണും. എന്നാല്‍ രാവിലെ ജോലിക്ക് പോകുന്നവര്‍ തലേന്ന് തന്നെ കടല വെള്ളത്തില്‍ ഇടും.ഇത് രാവിലെ പെട്ടന്ന് കടല വേവാന്‍ സഹായിക്കും....

ചേന വിരോധികൾക്കു പോലും ഈ വിഭവം ഇഷ്ടപ്പെടും തീർച്ച!

ചേന കുരുമുളക് ഫ്രൈ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ചേന – 400gm ചെറിയുള്ളി -20 ( സവാള -1 വലുത്) വെള്ളുതുള്ളി -5 അല്ലി കുരുമുളക് -2 ടീസ്പൂൺ( കുരുമുളക് ഇല്ലെങ്കിൽ മാത്രം കുരുമുളക്...

വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാം രുചിയേറും മക്രോണി!

ഇറച്ചിയുടെയും കുരുമുളകിന്റെയും സ്വാദില്‍ വെന്തു പാകമാകുന്ന മക്രോണിയുടെ മണമടിച്ചാല്‍ ആരും ഒന്നു രുചിച്ചു പോകും.രുചിയൂറും മക്രോണി വിഭവങ്ങള്‍ എങ്ങനെ തയാറാക്കുമെന്നു നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ ഡബിള്‍ ഹോഴ്‌സ് മക്രോണി – ഒരു കപ്പ്...

ബീഫ് കറി ഉണ്ടാക്കാം തനി നാടൻ രീതിയിൽ

നാടൻ രുചി ഇഷ്ടമുള്ളവർക് ഈ കറി ഉറപ്പായും ഇഷ്ടമാകും.ഇത് വരെ ബീഫ് കറി ഉണ്ടാക്കാൻ അറിയാത്തവർക്കും സിംപിൾ ആയി ഇനി മുതൽ തനി നാടൻ രീതിയിൽ ബീഫ് കറി ഉണ്ടാക്കാം. ചേരുവകള്‍: ബീഫ്:...