കുങ്കുമപ്പൂവ് കൃഷി, നിങ്ങൾക്കറിയാമോ ഈ കാര്യങ്ങൾ

കുങ്കുമപ്പൂവ് എന്ന് കേള്‍ക്കുമ്പോള്‍ പാലില്‍ കലക്കി കുടിക്കുന്ന വസ്‍തുവെന്ന രീതിയിലായിരിക്കും പലരും പെട്ടെന്ന് ഓര്‍ക്കുന്നത്. ക്രോക്കസ് സറ്റൈവസ് എന്ന ചെടിയുടെ പൂവിന്റെ പരാഗണം നടക്കുന്ന ഭാഗത്തുള്ള നാരുകളാണ് കുങ്കുമപ്പൂവ് എന്ന പേരില്‍ സുഗന്ധദ്രവ്യമായി...

ചുരയ്ക്കയും പീച്ചിലും കൃഷി, ഒക്ടോബര്‍ മാസത്തിനുശേഷമുള്ള സമയമാണ് ഏറ്റവും...

കേരളത്തിലെ വടക്കന്‍ ജില്ലകളില്‍ പീച്ചില്‍ ധാരാളം ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.ചുരയ്ക്കയും പീച്ചിലും നല്ല രുചിയറിയ പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങളുണ്ടാക്കാൻ പറ്റിയവയാണ്. അപ്പോൾ പിന്നെ അടുക്കളത്തോട്ടത്തിൽ വളർത്തണമല്ലോ. ഇവയുടെ ഇളംപ്രായത്തിലുള്ള കായ്കളാണ് സാധാരണയായി കറികളില്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ചുരയ്ക്കയില്‍ അധികവും...

കൂവ കൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

കേരളത്തിൽ കൃഷിചെയ്യപ്പെടുന്ന കിഴങ്ങ് വർഗത്തിൽ‌പ്പെട്ട ഒരു സസ്യമാണ് കൂവ. കൂവയുടെ കിഴങ്ങ് ഒരു വിശേഷപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ്.പുരാതനകാലത്ത് കരീബ്യൻ ദീപുകളിലെ നിവാസികൾ കൂവയ്ക്ക് ആഹാരത്തിൽ ആഹാരം എന്നർത്ഥം വരുന്ന അരു-അരു എന്നാണ് പേരിട്ടിരുന്നത്. പണ്ടുകാലം...

വാങ്ങാനാരുമില്ല, ലക്ഷങ്ങള്‍ വിലമതിക്കുന്ന കദളിക്കുലകള്‍ സൗജന്യമായി നല്‍കി കര്‍ഷകന്‍

ലക്ഷങ്ങള്‍ വിലമതിക്കുന്ന കദളിക്കുലകള്‍ സൗജന്യമായി നല്‍കി കര്‍ഷകന്‍ അലക്‌സ്. പഴം അധികനാള്‍ വയ്ക്കാന്‍ കഴിയില്ല. വാങ്ങാനാണേല്‍ ആരുമില്ല. ഒടുവില്‍ കര്‍ഷകന്‍ സൗജന്യമായി കദളിക്കുലകള്‍ നല്‍കുകയായിരുന്നു. അലക്‌സ് ചെയ്തതിങ്ങനെ. റോഡിലിറങ്ങിയവര്‍ക്ക് കദളിക്കുലകള്‍ നല്‍കുകയായിരുന്നു ഈ...

അഴകേറും ചാമ്പയ്ക്കയുടെ ഗുണങ്ങളും പരിചരണവും

കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയില്‍ സമൃദ്ധമായി വളരുന്ന ഫലവൃക്ഷമാണ് ചാമ്പ. മധുരവും പുളിയും ഇടകലര്‍ന്ന ചാമ്പയ്ക്ക വിറ്റാമിന്‍ സിയുടെ കലവറയായാണ്.എല്ലാ സീസണിലും കായ്ഫലം തരുന്ന വിളയാണ്. കുരു മുളപ്പിച്ചും കൊമ്പ് കുത്തിയും ചാമ്പക്ക നടാം. 20...

ഔഷധത്തിനും രുചിക്കും ചുരക്ക; കൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്?

ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കാനും മൂത്രച്ചൂടു കൊണ്ട് കഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ക്കും ഏറെ ഫലപ്രദമാണ് ചുരക്ക. വൃക്ക രോഗത്തിനും കരള്‍ രോഗത്തിനും ചുരക്ക കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നതുകൊണ്ട് പ്രയോജനം ലഭിക്കും. വയറിളക്കം, പ്രമേഹം എന്നിവകൊണ്ടുണ്ടാകുന്ന ദാഹത്തിന് ചുരക്കനീര് നല്ലതാണ്....

കടുക് കൃഷി ചെയ്യാൻ ഇത്ര എളുപ്പമായിരുന്നോ?

ഏതൊരു പച്ചക്കറി വിത്തും പാകുന്നതുപോലെ കടുക് വിത്ത് മണ്ണിൽ നിലത്തോ, ഗ്രോ ബാഗിലോ പാകി കൊടുക്കാം. നല്ല വെയിൽ ഉള്ള സമയമാണ് കടുക് കൃഷി ചെയ്യാൻ യോജിച്ചത്. വിത്ത് മുളച്ചു തൈ ആയാൽ...

രാമച്ചമിട്ട വെളളം അമൃതിന്‍ ഗുണം നല്‍കും;രാമച്ച കൃഷി എങ്ങനെ...

ആയുര്‍വേദത്തില്‍ ഏറെ പ്രാധന്യമുള്ള ഒരു ഔഷധ സസ്യമാണ് രാമച്ചം. ശരീര രോഗങ്ങളെ ഒരു പരിധിവരെ ഇല്ലായ്മ ചെയ്യാന്‍ രാമച്ചത്തിന് സാധിക്കുമെന്നതില്‍ തര്‍ക്കമില്ല. രാമച്ചത്തിന്റെ വേരാണ് ഔഷധ മായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇത് ശരീരത്തിനു തണുപ്പ്...

കർഷകർക്ക് ആശ്വാസമായി പപ്പായ കൃഷി

റബര്‍ വിലയിടിവിനെ ത്തുടർന്ന്  മലയോരകര്‍ഷകര്‍ പപ്പായ ടാപ്പിങ്ങിലേക്കു തിരിയുന്നു.പല കർഷകരുമിപ്പോൾ ടാപ്പിങ്ങിനായി പപ്പായ കൃഷിചെയ്യുന്നു  റബറിന്റേതുപോലെതന്നെ പപ്പായയുടേയും കറയാണ് താരമായി മാറുന്നത്. മരുന്ന്, സൗന്ദര്യവര്‍ധകവസ്തു നിര്‍മാണം, ജ്യൂസടക്കമുള്ള ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ നിര്‍മാണം എന്നിവയ്ക്കാണ് പപ്പായക്കറ...

ചെടികളിലെ പുതിയതാരം എയർ പ്ലാന്റ്

അകത്തളങ്ങളിൽ വളർത്താൻ പറ്റിയ പുതിയൊരിനം  ചെടിയാണ് എയർ പ്ലാന്റുകൾ. വളർത്താൻ  വെള്ളമോ, ചെടിചട്ടിയോ പ്രത്യേകിച്ചു് പരിചരണമോ ആവശ്യമില്ലാത്ത ഈ ചെടി ടെററിയം മാതൃകയിൽ വളരെയധികം ഉപയോഗിച്ച് വരുന്നു. അന്തരീക്ഷത്തിലെ ഈർപ്പവും ധാതു ലവണങ്ങളും...

കറിവേപ്പില തഴച്ചു വളരാൻ

മലയാളികളുടെ കറികളിൽ തീർച്ചയായും കാണാവുന്ന ഒന്നാണ് ‘കറിവേപ്പില’. കറികൾക്ക് രുചിയും മണവും നൽകുന്നത് മാത്രമല്ല, കറിവേപ്പിലയുടെ ധർമമെന്നത് വളരെ കുറച്ചുപേർക്ക് മാത്രമറിയാവുന്ന ഒന്നാണ്.  നിത്യവും അരിയാഹാരം കഴിക്കുന്ന  നമ്മൾ ദിവസവും വീട്ടിൽ നിന്ന്...

ഇൻഡോർ പ്ലാന്റ്സ് നടുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്നത് പച്ചപ്പ്‌ മാത്രമല്ല ശുദ്ധവായുവും,...

അകത്തളങ്ങൾക്കു പച്ചപ്പ്‌ പകരാൻ ഇൻഡോർ പ്ലാന്റ്സ് നടുന്ന രീതി കൂടുതൽ പ്രചാരം ലഭിച്ചു വരികയാണ്. ഇൻഡോർ പ്ലാന്റ്സ് നടുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്നത് പച്ചപ്പുമാത്രമല്ല ശുദ്ധവായുവും, പോസിറ്റീവ് എനർജിയുമാണ്. മാസിക സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും, വീട്ടിൽ വരുന്ന...