ചൂട് സഹിക്കാന്‍ കഴിയുന്നില്ലേ? ശരീരം തണുപ്പിക്കാന്‍ കിടിലം പാനീയം

ചൂട് അസഹനീയമല്ലേ.. ? ശരീരത്തെ തണുപ്പിച്ചേ പറ്റൂ. ഐസ് വെള്ളം കുടിച്ച് ആശ്വാസം തേടേണ്ട. അത് പല അസുഖങ്ങള്‍ക്കും വഴിവെക്കും. ദാഹം മാറ്റാനും ശരീരം തണുപ്പിക്കാനും കിടിലം പാനീയമാണ് ഇവിടെ പറയാന്‍ പോകുന്നത്....

വീട്ടുമുറ്റത്തും തൊടിയിലും മാമ്പഴം നിറഞ്ഞില്ലേ..? കിടിലം മാമ്പഴ പായസം...

വിഷു അടുക്കുംതോറും മാമ്പഴം പഴുത്തു തുടങ്ങും. വീട്ടുമുറ്റത്തും തൊടിയിലും മാമ്പഴം പൂത്തില്ലേ..? ഇനി മാമ്പഴം കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങളാകും പലരുടെയും വീടുകളില്‍. മാങ്ങ കൊണ്ട് പായസം വെച്ച് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? എന്നാല്‍ കിടിലം മാമ്പഴ പായസമാണ്...

ചൂടല്ലേ… ഓറഞ്ച് ഐസ്‌ക്രീ ഡ്രിങ്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ?

ശൈത്യകാലത്തുപോലും തണുപ്പില്ല, വേനല്‍ക്കാലത്ത് എന്തായിരിക്കും അവസ്ഥ.. ചൂടു കൂടിക്കൊണ്ടിരിക്കുമ്പോള്‍ ശരീരത്തെ തണുപ്പിച്ചേ മതിയാകൂ. തണുപ്പേക്കാന്‍ ധാരാളം പഴങ്ങള്‍ കഴിക്കേണ്ടിയിരിക്കുന്നു. ഇതിനൊപ്പം ജ്യൂസും കുടിക്കാം. വേനല്‍ക്കാലത്ത് നിങ്ങള്‍ക്ക് എളുപ്പം ഉണ്ടാക്കാന്‍ കഴിയുന്ന ഓറഞ്ച് ഐസ്‌ക്രീം...

ചൂടല്ലേ.. ഒരു അടിപൊളി പപ്പായ മില്‍ക് ഷേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ?

പറമ്പിലും മറ്റും സുലഭമായി കാണുന്ന പപ്പായയ്ക്ക് ഒരു വിലയുമില്ല. കാശ് കൊടുത്ത വാങ്ങിക്കുന്ന പഴങ്ങളെക്കാള്‍ നൂറിരട്ടി ഗുണമുള്ള പപ്പായ നിസാരക്കാരനല്ല. ചൂടു കൂടി വരുന്ന വേളയില്‍ ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കാന്‍ ജ്യൂസും മില്‍ക് ഷേക്കുകളും...

പ്രണയദിനത്തില്‍ അല്‍പം മധുരം ഒരുക്കാം

പ്രണയം എന്ന് പറയുമ്പോള്‍ രുചി മധുരമാണ്.. അല്‍പം മധുരം തന്റെ പാതിജീവന് ഉണ്ടാക്കി കൊടുക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? വ്യത്യസ്ത രുചി ആയാലോ? കിടിലം സര്‍പ്രൈസ് തന്നെയാകട്ടെ. ബേക്ക് ഫ്രൂട്ട് പീറ്റ്‌സ ഉണ്ടാക്കാം… ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍...

വേനലില്‍ ഉരുകാതിരിക്കാന്‍ നെല്ലിക്കാ സംഭാരം

വേനലിങ്ങടുത്തെത്തി.ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കേണ്ട സമയമാണ് വേനല്‍ക്കാലം.സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്ക്‌സ് പോലുള്ളവ ഒഴിവാക്കി നാടന്‍ പാനീയങ്ങള്‍ തന്നെ കുടിക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കണം.നാരാങ്ങാവെള്ളം,സംഭാരം,തുടങ്ങിയവ ഉത്തമം.അത്തരത്തിലൊരു ആരോഗ്യ പാനീയത്തെയാണ് ഇനി പരിചയപ്പെടാന്‍ പോകുന്നത്.നെല്ലിക്ക സംഭാരം.. ചേരുവകള്‍: നെല്ലിക്ക- 5 വലുത്...

പുതുമ പരീക്ഷിക്കാന്‍ തയ്യാറാണോ?ഉണ്ടാക്കാം ചെമ്പരത്തി രസം

നാട്ടിന്‍ പുറങ്ങളില്‍ സുലഭമായി കണ്ടു വരുന്ന ഒരു ചെടിയാണ് ചെമ്പരത്തി.മുടിക്കൊഴിച്ചില്‍, താരന്‍ തുടങ്ങിയ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് ഉത്തമ പ്രതിവിധിയാണ് ചെമ്പരത്തി.ഇടതൂര്‍ന്ന മുടിയിഴകള്‍ക്ക് വീട്ടമ്മമാര്‍ നിര്‍ദ്ദേശിക്കുന്നതും ചെമ്പരത്തി താളി തന്നെ. എന്നാല്‍ ചെമ്പരത്തി പൂവ് കൊണ്ട്...

ഗോവന്‍ സ്‌റ്റൈല്‍ മട്ടന്‍ കറി ഉണ്ടാക്കിയാലോ?

ഗോവന്‍ മട്ടന്‍കറി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഗോവയിലെത്തുന്ന വിനോദസഞ്ചാരികളുടെ ഇഷ്ടവിഭവമാണ് ഗോവന്‍ മട്ടന്‍ കറി. നിങ്ങള്‍ക്കും വീട്ടില്‍ പരീക്ഷിക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ. വൃത്തിയാക്കിയ ആട്ടിറച്ചി ചെറിയ ചതുര കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക. കട്ട തൈരില്‍ മഞ്ഞപ്പൊടി ചേര്‍ത്ത് കുഴമ്പുരൂപത്തിലാക്കുക. ഇതിലേക്ക്...

ഈസി പ്രാതല്‍ ഉണ്ടാക്കാം, വെറും രണ്ട് മിനിട്ടുമതി

രാവിലെ ജോലിക്കു പോകുന്നതിനിടെ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാനുള്ള ഓട്ടത്തിലായിരിക്കും വീട്ടമ്മമാര്‍. ഓരോ ദിവസം എന്തുണ്ടാക്കുമെന്നുള്ള കണ്‍ഫ്യൂഷനും. എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാന്‍ കഴിയുന്നതായാല്‍ ആശ്വാസം. ഇവിടെ വെറും രണ്ടുമിനിട്ടു കൊണ്ടു ഉണ്ടാക്കാന്‍ കഴിയുന്ന പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ് പറയാന്‍ പോകുന്നത്....

മുട്ട ബിരിയാണി ഈസിയായി ഉണ്ടാക്കാം

ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുക എന്നത് അത്ര ഈസിയല്ല. അതുകൊണ്ടുതന്നെ വല്ലപ്പോഴുമേ വീട്ടമ്മമാര്‍ ഈ സാഹസത്തിന് തുനിയാറുള്ളൂ. എന്നാല്‍ മുട്ട ബിരിയാണി ഈസിയായി ഉണ്ടാക്കാം. ലക്ഷ്മി നായറുടെ റെസിപ്പിയാണ് ഇന്നിവിടെ പറയാന്‍ പോകുന്നത്. ചേരുവകള്‍ മുട്ട...

വൈകുന്നേരം ക്രിസ്പി ന്യൂഡില്‍സ് കട്‌ലെറ്റ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ?

വൈകുന്നേരമായാല്‍ വീട്ടമ്മമാര്‍ക്ക് ആദിയാണ്. മക്കള്‍ സ്‌കൂള്‍ വിട്ട് വരുമ്പോഴേക്കും എന്തെങ്കിലും ഹെല്‍ത്തിയായി കഴിക്കാന്‍ ഉണ്ടാക്കണ്ടേ.. ഇന്ന് ക്രിസ്പി ന്യൂഡില്‍സ് കട്‌ലെറ്റ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? ന്യൂഡില്‍സും കൂടി ചേരുമ്പോള്‍ കൊച്ചുകുട്ടികള്‍ക്ക് കഴിക്കാനും ഇഷ്ടമാകും. ചേരുവകള്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്...

ക്രിസ്തുമസിന് ഇത്തവണ ഹെല്‍ത്തി ടേസ്റ്റി കേക്കുണ്ടാക്കാം

ക്രിസ്തുമസിന് മധുരം ആവശ്യമാണ്, മധുരം എന്നു പറയുമ്പോള്‍ കേക്ക് തന്നെ. കേക്ക് ഷോപ്പുകളില്‍ നിന്ന് കേക്ക് വാങ്ങുന്നതിനും നല്ലത് നിങ്ങള്‍ക്ക് ഹെല്‍ത്തി കേക്ക് വീട്ടില്‍ നിന്നുണ്ടാക്കുന്നതല്ലേ? ഹെല്‍ത്തി ക്രിസ്തുമസ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം....