റാഗി ഷെയ്ക്ക് തയ്യാറാക്കാം

നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് വളരെ ഹെൽത്തിയായ ഒരു പദാർത്ഥമാണ് റാഗി. റാഗിയിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് കൊണ്ട് തടി കുറയ്ക്കാൻ ഭക്ഷണക്രമീകരണം നടത്തുന്നവർ ഒരു നേരത്തെ ഭക്ഷണത്തിൽ റാഗി ഉൾപ്പെടുടുത്തുന്നത് വളരെ നല്ലതായിരിക്കും. റാഗി...

ഭക്ഷണം വിളന്പാന്‍ റോബോട്ട് സുന്ദരികള്‍; മണിയന്‍പിളള രാജുവിന്‍റെ റോബോട്ട്...

കണ്ണൂർ: കേരളത്തിലാദ്യമായി റോബോട്ടുകൾ ഭക്ഷണം വിളമ്പും. ചലച്ചിത്ര താരം മണിയൻ പിള്ള രാജുവും സുഹൃത്തുക്കളും ചേർന്ന് കണ്ണൂരിൽ തുടങ്ങുന്ന ‘ബീ അറ്റ് കിവിസോ’ എന്ന റസ്റ്റോറന്‍റിലാണ് ഭക്ഷണം വിളമ്പാൻ റോബോട്ടുകൾ തയ്യാറായി നിൽക്കുന്നത്....

ചിക്കനില്‍ വഴുതനങ്ങ, ഒരു തായ് സ്‌റ്റൈല്‍ ഉണ്ടാക്കാം

ചിക്കന്‍ എന്നും ഒരേ സ്‌റ്റൈലില്‍ വെച്ചാല്‍ എന്ത്‌ രസമാണുള്ളത്. ഇടയ്ക്ക് തായ് സ്‌റ്റൈലും പരീക്ഷിക്കാം. വഴുതനങ്ങ ഇട്ട് ചിക്കന്‍ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇതൊരു തായ് വിഭവമാണ്. ഗ്യാങ് ക്യോം വാങ് ഗായ് എന്നാണ് ഈ...

പത്തനംതിട്ട സ്റ്റൈല്‍ ചിക്കന്‍ ബിരിയാണി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? കെങ്കേമം

ഓരോ നാട്ടില്‍ ഓരോ സ്‌റ്റൈല്‍ ബിരിയാണികളാണ്. മലബാര്‍ ബിരിയാണി, ദം ബിരിയാണി, മഞ്ഞാലി ബിരിയാണി തുടങ്ങി പല രുചികളില്‍ പലതരം. പത്തനംതിട്ട ബരിയാണി നിങ്ങള്‍ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? എന്നാല്‍ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം.. ബിരിയാണി ചോറിന്...

മഴക്കാലത്ത് ഭക്ഷണസാധനങ്ങള്‍ കേടാകാതെ സൂക്ഷിക്കാന്‍ ചെയ്യേണ്ടത്?

മഴക്കാലത്ത് അന്തരീക്ഷത്തില്‍ ഈര്‍പ്പം കൂടുതലുള്ള സമയമായതിനാല്‍ തന്നെ ഭക്ഷണ സാധനങ്ങള്‍ എളുപ്പത്തില്‍ കേടായിപ്പോകാനുള്ള സാധ്യതയും ഏറെയാണ്.അതിനാല്‍ തന്നെ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ധാന്യപ്പൊടിയും മസാലകളുമൊക്കെ ശരിയായ രീതിയില്‍ സൂക്ഷിച്ചു വെക്കേണ്ടതുണ്ട്. പച്ചക്കറികളും പഴവര്‍ഗങ്ങളുമൊക്കെ മഴക്കാലത്ത്...

ഫുള്‍ജാര്‍ സോഡ അല്ല അതുക്കും മേല്‍.. കുടുക്ക സര്‍ബത്ത്...

ഫുള്‍ജാര്‍ സോഡ തരംഗത്തിനു പിന്നാലെ കുടുക്ക സര്‍ബത്തെത്തി. കോഴിക്കോട്ടങ്ങാടി യൂത്തിന് ഹരമാകുന്നു. എഞ്ചിനീയറിങ് ബിരുദധാരികളാണ് പുതിയ രുചിയുമായി എത്തിയത്. ബിരിയാണി കഴിച്ചോ, വാ സര്‍ബത്തു കുടിച്ചോളീ… കടയുടെ ഈ പേരുപോലെയാണ് കോഴിക്കോട്ടുകാരുടെ ഇഷ്ടവും....

മു​ട്ട കൊ​ണ്ട് എ​ളു​പ്പ​ത്തി​ൽ തയ്യാറാ​ക്കാ​വു​ന്ന വിഭവങ്ങൾ

കു​ട്ടി​ക​ൾ​ക്കും മു​തി​ർ​ന്ന​വ​ർ​ക്കും ഒ​രു​പോ​ലെ ആ​രോ​ഗ്യം പ്ര​ദാ​നം ചെ​യ്യു​ന്ന​താ​ണ് മു​ട്ട. നി​ത്യേ​ന ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ൽ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടു​ത്തേ​ണ്ട പ്രോ​ട്ടീ​ൻ സ​മ്പ​ന്ന​മാ​യ മു​ട്ട കൊ​ണ്ട് എ​ളു​പ്പ​ത്തി​ൽ ത​യാ​റാ​ക്കാ​വു​ന്ന വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളാ​ണ് പ​രി​ച​യ​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന​ത്. ചി​ല്ലി ഫ്രൈ​ഡ് എ​ഗ് ആ​വ​ശ്യ​മു​ള്ള സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ മു​ട്ട...

ടേസ്റ്റി ക്രിസ്പി ചിക്കന്‍ ബര്‍ഗര്‍ വേണോ? ഉണ്ടാക്കിക്കോളൂ

ചിക്കന്‍ ബര്‍ഗര്‍ എല്ലാവര്‍ക്കും പ്രിയമാണ്. നല്ല ബര്‍ഗര്‍ കഴിക്കണമെങ്കില്‍ നല്ല പൈസ കൊടുക്കണം. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ബര്‍ഗര്‍ വല്ലപ്പോഴും കഴിക്കുന്ന പതിവാണ് പലര്‍ക്കും. എന്നാല്‍, നിങ്ങള്‍ക്ക് തന്നെ ഈ ചിക്കന്‍ ബര്‍ഗര്‍ വീട്ടില്‍ നിന്ന്...

ബീറ്റ്‌റൂട്ട് സ്‌ട്രോബെറി ജാം വീട്ടില്‍ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം

കടയില്‍ നിന്നും കുട്ടികള്‍ക്ക് വാങ്ങുന്ന ജാമില്‍ എന്തൊക്കെ കെമിക്കല്‍സ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് നിങ്ങള്‍ക്കറിയുമോ? വളരെ ഹെല്‍ത്തിയായ ജാം നിങ്ങള്‍ക്ക് വീട്ടില്‍ നിന്നുതന്നെ ഉണ്ടാക്കാമല്ലോ. ബീറ്റ്‌റൂട്ട് സ്‌ട്രോബെറി ജാം തയ്യാറാക്കാം. ചേരുവകള്‍ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ഒരെണ്ണം സ്‌ട്രോബെറി-...

രുചികരമായ വെജിറ്റബിള്‍ കുഴി പനിയാരം

വൈകുന്നേരം ചായയ്‌ക്കൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ അടിപൊളി സ്‌നാക്‌സ് ഉണ്ടാക്കാം. വെജിറ്റബിള്‍ കുഴി പനിയാരം. ഇഡ്ഡലിയുടെയും ഉണ്ണിയപ്പത്തിന്റെയും ഇടയ്ക്കുള്ള ഒരു പതിപ്പ് എന്ന് പനിയാരത്തെ വിളിക്കാം.പുറമെ ക്രിസ്പിയും അകത്ത് മൃദുലവുമാണ്. ഇഡ്ഡലിയുടെയും ദോശയുടെയും മാവുകൊണ്ട് തന്നെയാണ്...

കോരിചൊരിയുന്ന മഴയല്ലേ, ചൂടന്‍ സൂപ്പ് കുടിച്ചാലോ?

പുറത്ത് നല്ല മഴയും തണുപ്പും.. മഴയെ നോക്കിയിരുന്നു ചൂട് ചായയോ കാപ്പിയോ കുടിക്കുന്ന ശീലമില്ലേ. . എന്നാല്‍, ഈ സമയത്ത് കലക്കന്‍ സൂപ്പായാലോ? സ്വീറ്റ് കോണ്‍ ചിക്കന്‍ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് നോക്കാം. ചേരുവകള്‍...

ചൈനീസ് രുചിയില്‍ ദോശ ചുടാം

നാടന്‍ രുചിയും ചൈനീസ് രുചിയും ചേര്‍ന്നൊരു ദോശ ചുട്ടാലോ? എന്നും ഓരേ അരി ദോശയും ഉഴുന്നു ദോശയും കഴിച്ച് മതിയായില്ലേ, വ്യത്യസ്തമായ പരീക്ഷിക്കൂ. കുട്ടികള്‍ക്ക് ഏറെ പ്രിയമാകും. ചേരുവകള്‍ ദോശമാവ് നെയ്യ് ഷെസവ്ന്‍...