ഈസിയല്ലെങ്കിലും പവര്‍ഫുള്‍ ആണ് ഈ പര്‍ദ്ദ ബിരിയാണി, എങ്ങനെ...

ബിരിയാണി പലതരത്തിലുണ്ട്.. തലശ്ശേരി ബിരിയാണി, മാഞ്ഞാലി ബിരിയാണി, ഹൈദരാബാദി ബിരിയാണി..അങ്ങനെ പോകുന്നു. എന്നാല്‍, നിങ്ങള്‍ പര്‍ദ്ദ ബിരിയാണിയെക്കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുണ്ടോ? അത്ര സിപിംള്‍ അല്ലെങ്കിലും രുചിയുടെ കാര്യത്തില്‍ പവര്‍ഫുള്‍ ആണ്. പൂരിയുടെ ഉള്ളില്‍ നിന്നും...

തേന്‍ ചേര്‍ത്ത അടിപൊളി ചിക്കന്‍ വിങ്‌സ് ആയാലോ?

ചിക്കന്‍ പല രുചിക്കൂട്ടുകള്‍ പുരട്ടി വറുത്തെടുക്കാം. ഇവിടെ തേന്‍ ചേര്‍ത്ത് ചിക്കന്‍ വിങ്‌സ് ആണ് ഉണ്ടാക്കാന്‍ പോകുന്നത്. ചിക്കന്‍ വിങ്‌സ്- അര കിലോവെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റിക്കിയത് ഒരു ടീസ്പൂണ്‍സവാള പകുതി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്.മുളക്‌പൊടി ഒരു...

പാല്‍ ചേര്‍ത്ത് മാഗിയായാലോ? ഈസി റെസിപ്പി

മാഗി പലരുടെയും ഈസി പ്രാതലാണ്. എന്നാല്‍, ചിലര്‍ക്ക് മാഗി രുചികൂട്ട് ഇഷ്ടപ്പെടാറില്ല. മാഗി വ്യത്യസ്തമായി ഉണ്ടാക്കിയാലോ? പാലും മാഗിയും വെച്ചൊരു പാചകമാണ് ഇന്നിവിടെ പറയുന്നത്. ചേരുവകള്‍ മാഗി -1 പാക്കറ്റ്പാല്‍- 1 കപ്പ്വെള്ളം...

ഇന്നൊരു തക്കാളി പച്ചടി ഉണ്ടാക്കിയ കഥ

കുമ്പളങ്ങ, വെള്ളരിക്ക, ബീറ്റ്‌റൂട്ട്, പാവയ്ക്ക തുടങ്ങി പലതും കൊണ്ടും പച്ചടി ഉണ്ടാക്കാം. എന്നാല്‍, നിങ്ങള്‍ തക്കാളി പച്ചടി ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ? ചേരുവകള്‍ തക്കാളി – 2 എണ്ണംസവാള – 1 എണ്ണംപച്ചമുളക് – 2...

തായ്‌ലന്‍ഡും കേരളവും ഒന്നിച്ചാലോ? കിടിലം ബീഫ് ഡ്രൈ ഫ്രൈ

നോണ്‍വെജ് പല രുചിയില്‍ പരീക്ഷിക്കാം. ഇവിടെ തായ്‌ലന്‍ഡ് രുചിയും കേരള രുചിയും ഒന്നിച്ചാല്‍ എങ്ങനെയിരിക്കും? ഒരു തായ്‌ലന്‍ഡ്-കേരള സ്റ്റൈല്‍ ബീഫ് ഡ്രൈ ഫ്രൈ ആണ് ഉണ്ടാക്കാന്‍ പോകുന്നത്. ചേരുവകള്‍ ബീഫ്- അര കിലോകുരുമുളക്...

ഇന്ന് ചായയ്ക്ക് കഴിക്കാന്‍ ടീ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ?

കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാന്‍ പലര്‍ക്കും പ്രയാസമാണ്. അതിനുള്ള സാധനസാമഗ്രികളാണ് പ്രധാനം. എന്നാല്‍ നിങ്ങള്‍ക്ക് വീട്ടില്‍ നിന്ന് എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു കേക്കാണ് ഇവിടെ പറയാന്‍ പോകുന്നത്. ഇന്ന് വൈകുന്നേരം ചായയ്‌ക്കൊപ്പം ഈ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കി...

വൈകുന്നേരം നാലുമണി പലഹാരമായി ഓട്‌സ് പഴംപൊരി ആയാലോ..?

മഴയൊക്കെ ആയില്ലേ..വൈകുന്നേരമാകുമ്പോഴേക്കും ചൂടു ചായയ്‌ക്കൊപ്പം ചൂടുള്ള സ്‌നാക്‌സും വേണം. പഴംപൊരിയും പരിപ്പുവടയും ഉഴുന്നുവടയുമൊക്കെയാണ് എല്ലാവരുടെയും മനസ്സില്‍ വരുന്ന പലഹാരം. പഴംപൊരി വ്യത്യസ്തമായി ഉണ്ടാക്കിയാലോ? ഇന്നിവിടെ പറയാന്‍ പോകുന്നത് ഓട്‌സ് കൊണ്ടുള്ള പഴംപൊരിയാണ്. ചേരുവകള്‍...

മുട്ട ബിസ്‌കറ്റ് ആയാലോ? കുട്ടികള്‍ ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പലഹാരം

പഴമ മണക്കുന്ന മുട്ട ബിസ്‌കറ്റ്.. പണ്ട് കാലങ്ങളില്‍ മിക്കവീചുകളിലും നാലുമണി പലഹാരമായി മുട്ട ബിസ്‌കറ്റ് കാണാറുണ്ട്. ഇന്നത് ചുരുങ്ങിയെന്ന് തോന്നുന്നു. എങ്കിലും കുട്ടികള്‍ക്ക് പ്രിയമാണ് ഈ ബിസ്‌കറ്റ്. നിങ്ങള്‍ക്ക് വീട്ടില്‍ നിന്നും എളുപ്പം...

ചക്കക്കുരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയാലോ?

ചക്കക്കുരു ഷെയ്ക്ക് സോഷ്യല്‍മീഡിയയില്‍ സെക്കന്റ് കൊണ്ടാണ് വൈറലായത്. ഇപ്പോഴിതാ ചക്കക്കുരു പലഹാരവും എത്തി. നാലുമണിക്ക് കഴിക്കാന്‍ പാകത്തിന് ചക്കക്കുരു പലഹാരം. ചേരുവകള്‍ ചക്കക്കുരു 40 എണ്ണംഅരി അരകപ്പ്ശര്‍ക്കര രണ്ട് കട്ടനാളികേരം അര മുറി...

സവാള വള സ്‌നാക്‌സ് ആയാലോ?

സവാള വളയങ്ങള്‍ കണ്ടിട്ടുണ്ടോ? സവാള കൊണ്ട് വള സ്‌നാക്‌സ് ഉണ്ടാക്കാം. റംമദാന്‍ നോമ്പ് തുറയ്ക്ക് സവാള വള ഉണ്ടാക്കിയാലോ.. ചേരുവകള്‍ സവാള – മൂന്നെണ്ണംമൈദ – അഞ്ചു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍അരിപ്പൊടി – രണ്ട്...

റംദാന്‍ സ്‌പെഷ്യല്‍ മുട്ട ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കിയാലോ?

റംദാന്‍ നാളുകള്‍ ചിക്കനും മട്ടനും കിട്ടിയില്ലെങ്കില്‍ എന്താണ് നല്ല അസ്സല് മുട്ട ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കാലോ? കോഴഇ ബിരിയാണിയുടെ അതേ സ്വാദ് ലഭിക്കും. നാവില്‍ വെള്ളമൂറിയോ? ചേരുവകള്‍ ബിരിയാണി അരി – ഒന്നര ഗ്ലാസ്മുട്ട...

ഢാബ സ്റ്റൈല്‍ ചിക്കന്‍ തവ ഫ്രൈ, ഇന്നത്തെ സ്‌പെഷ്യല്‍

ശനിയാഴ്ച ചിക്കന്‍ വാങ്ങി എന്തുണ്ടാക്കുമെന്നുള്ള കണ്‍ഫ്യൂഷനിലാണോ നിങ്ങള്‍? ഇന്ന് ഢാബ സ്റ്റൈല്‍ ചിക്കന്‍ തവ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കാം. ഹോട്ടലുകളില്‍ പോയി വിവിധതരം രുചികള്‍ കഴിക്കാന്‍ പറ്റാതെ വിഷമിക്കേണ്ട. വീട്ടില്‍ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം എല്ലാ...