ചേന വിരോധികൾക്കു പോലും ഈ വിഭവം ഇഷ്ടപ്പെടും തീർച്ച!

ചേന കുരുമുളക് ഫ്രൈ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ചേന – 400gm ചെറിയുള്ളി -20 ( സവാള -1 വലുത്) വെള്ളുതുള്ളി -5 അല്ലി കുരുമുളക് -2 ടീസ്പൂൺ( കുരുമുളക് ഇല്ലെങ്കിൽ മാത്രം കുരുമുളക്...

വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാം രുചിയേറും മക്രോണി!

ഇറച്ചിയുടെയും കുരുമുളകിന്റെയും സ്വാദില്‍ വെന്തു പാകമാകുന്ന മക്രോണിയുടെ മണമടിച്ചാല്‍ ആരും ഒന്നു രുചിച്ചു പോകും.രുചിയൂറും മക്രോണി വിഭവങ്ങള്‍ എങ്ങനെ തയാറാക്കുമെന്നു നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ ഡബിള്‍ ഹോഴ്‌സ് മക്രോണി – ഒരു കപ്പ്...

ബീഫ് കറി ഉണ്ടാക്കാം തനി നാടൻ രീതിയിൽ

നാടൻ രുചി ഇഷ്ടമുള്ളവർക് ഈ കറി ഉറപ്പായും ഇഷ്ടമാകും.ഇത് വരെ ബീഫ് കറി ഉണ്ടാക്കാൻ അറിയാത്തവർക്കും സിംപിൾ ആയി ഇനി മുതൽ തനി നാടൻ രീതിയിൽ ബീഫ് കറി ഉണ്ടാക്കാം. ചേരുവകള്‍: ബീഫ്:...

പിസ്സ കഴിക്കുമ്പോൾ ഇക്കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക !

ജീവിതത്തിരക്കിനിടയിൽ സുഹൃത്തുക്കൾക്കൊപ്പം ആസ്വദിച്ചു കഴിക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഭക്ഷണം. വളരെ ലളിതവും പ്രസിദ്ധിയാർജിച്ചതും സ്വാദിഷ്ഠവുമായ ഭക്ഷണം ഇതൊക്കെയാണ് പിസ്സയ്ക്കു നൽകാവുന്ന നിർവചനം. ഒരു രാജ്യത്തിന്റേതു മാത്രമായ ദേശീയ ഭക്ഷണം ലോകം മുഴുവൻ കൈനീട്ടി സ്വീകരിക്കുന്നതു...

ഭക്ഷണം ഇനി ഉബര്‍ വഴി ഓര്‍ഡര്‍ ചെയ്യാം. ഉബര്‍...

ഉബര്‍ ഈറ്റ്‌സ് സേവനങ്ങള്‍ ഇനി കൊച്ചിയിലും.  ഉബറിന്റെ എറ്റവും പുതിയ ഡിമാന്‍ഡ് ഡ്രൈവ് ഡെലിവറി ആപ്ലിക്കേഷനാണ് ജയ്പുര്‍, കൊച്ചി എന്നിവിടങ്ങളില്‍ ഉബര്‍ ഈറ്റ്‌സ് പുറത്തിറങ്ങാന്‍ പോകുന്നത്. മാസാവസാനത്തോടെ വിപണിയില്‍ പ്രവേശിക്കുന്ന സേവനങ്ങള്‍ 500 ലധികം...

ക്ഷീണം അകറ്റാന്‍ മസാല ടീ

വിദേശികള്‍ ഇന്ത്യയില്‍ എത്തിയാല്‍ കുടിക്കാന്‍ ഇഷ്ടപെടുന്ന ഇന്ത്യന്‍ പനിയങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് മസാല ടീ. കേരളത്തില്‍ ഉള്ളവർക്ക് അത്ര പരിചയം കാണില്ല ഈ നോര്‍ത്ത് ഇന്ത്യന്‍ പാനീയത്തെ. നമ്മുടെ ചായയില്‍ ഗരം മസാല ചേര്‍ക്കുന്നതാണ്...

ക്രിസ്മസിന് പാലപ്പവും മട്ടന്‍ പെപ്പര്‍ ഫ്രൈയും തയ്യാറാക്കാം..

ക്രിസ്മസിന് അപ്പം ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു വിഭവമാണ്. പാലപ്പം മത്രമല്ല ഒപ്പം കൂടെ കഴിക്കാന്‍ ഇത്തവണ മട്ടന്‍ പെപ്പര്‍ ഫ്രൈ ആയാലോ? നല്ല പാലപ്പവും മട്ടന്‍ പെപ്പര്‍ ഫ്രൈയും എങ്ങനെയുണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. പാലപ്പം –...

ടൊമാറ്റോ റൈസ്!

ഊണിനു വ്യത്യസ്തരുചി വേണമെന്നുണ്ടോ. ടുമാറ്റോ റൈസ് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ, ഉണ്ടാക്കാനും എളുപ്പം. ചേരുവകള്‍ : നന്നായി പഴുത്ത തക്കാളി – 2 എണ്ണം കടലപ്പരിപ്പ്- 1 ടീസ്പൂണ്‍ വറ്റല്‍മുളക് -2-4 എണ്ണം മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി-...

പഴമയുടെ രുചിക്കൂട്ടായ മാമ്പഴപുളിശ്ശേരി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം

മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി എന്ന് പറയുമ്പോള്‍ വായില്‍ കപ്പലോടിക്കാന്‍ വെള്ളം വരുന്നവരാണ് നമ്മളെല്ലാവരും. ഒരു കാലഘട്ടത്തിന്റെ തേനൂറുന്ന ഓര്‍മ്മകളാണ് മാമ്പഴപുളിശ്ശേരി പലപ്പോഴും സമ്മാനിയ്ക്കുന്നത്. എന്നാല്‍ നല്ല നാടന്‍ മാങ്ങയാണ് മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി ഉണ്ടാക്കാന്‍ മികച്ചത്....

ചെ​മ്മീ​ന്‍-മു​രി​ങ്ങ​ക്ക മു​ള​കുക​റി തയ്യാറാക്കാം

ചെ​മ്മീ​ന്‍ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച്‌​ ന​മ്മ​ള്‍ പ​ല​ത​രം വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ള്‍ ഉ​ണ്ടാ​ക്കാ​റുണ്ട​ല്ലോ. ഇ​ന്നൊ​രു ചെ​മ്മീ​ന്‍-മു​രി​ങ്ങ​ക്ക മു​ള​കുക​റി ആ​യാ​ലോ ? ആ​വ​ശ്യ​മു​ള്ള സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ള്‍ ചെ​മ്മീ​ന്‍ – 500 ഗ്രാം (​വൃ​ത്തി​യാ​ക്കിയ​ത്) ചു​വ​ന്നു​ള്ളി – 500 ഗ്രാം ​മു​രി​ങ്ങക്ക –...

കുരുമുളക് ചതച്ച് ചേര്‍ത്ത കേരള കോഴി കറി!

ചിക്കൻ കറി എന്ന് കേൾക്കുമ്പോഴേ വായിൽ കപ്പലോടിക്കാനുള്ള വെള്ളം വരും.അതും കുരുമുളക് ചതച്ച് ചേര്‍ത്ത കേരള കോഴി കറിയായാലോ? ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ കോഴിയിറച്ചി – 1 കിലോ കുരുമുളക് തരു തരിപ്പായി ചതച്ച്‌...

വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കാം ഗ്രില്‍ഡ് ചിക്കന്‍

ഗ്രില്‍ഡ് ചിക്കന്‍ കഴിച്ചിട്ട് ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്ങില്‍ അതിനായി ഇനി റസ്റ്റോറന്റുകളിലും മറ്റും പോകേണ്ടതില്ല. വീടുകളില്‍ എളുപ്പം പാകം ചെയ്യാവുന്ന കൃത്രിമനിറങ്ങളോ ചേരുവകളോ ഒന്നും ചേര്‍ക്കാത്ത ഫ്യൂഷന്‍ ഡിഷ് ആണിത്. നിങ്ങളും ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ച്‌ നോക്കൂ.....