ക്രിസ്മസ് വിരുന്നിന് ഫ്രൈഡ് മഷ്‌റൂം റൈസ് തയ്യാറാക്കാം

വീട്ടിൽ വളരെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന വിഭവമാണ് ഫ്രൈഡ് മഷ്‌റൂം റൈസ്. സ്വാദൂറും ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ മഷ്‌റൂം 200 ഗ്രാം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) ബസ്മതി റൈസ് വേവിച്ചത്...

ബാക്കിവന്ന ഇഡ്ഡലി കൊണ്ട് ചില്ലി ഇഡ്ഡലി തയ്യാറാക്കാം

പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിനായി തയ്യാറാക്കുന്ന ഇഡലി ബാക്കി ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇനി കിടിലനൊരു സ്നാക്ക് തയ്യാറാക്കാം.ചില്ലി ഇഡ്ഡലി എന്ന് പേരുള്ള ഈ സ്നാക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ ഇഡലി 5 പച്ചമുളക് 2 ഇഞ്ചി...

രുചിയൂറും ചിക്കന്‍ പുലാവ് തയാറാക്കാം

പുലാവ് എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു വിഭവമാണ്. അപ്പോള്‍ പിന്നെ ചിക്കന്‍ പുലാവിന്റെ കാര്യം പ്രത്യേകം പറയേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യമില്ലല്ലോ? വളരെ എളുപ്പം ഉണ്ടാക്കാന്‍ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ചിക്കന്‍ പുലാവ്.സ്വാദുള്ള ചിക്കന്‍ പുലാവ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാന്‍ വളരെ...

രാവിലത്തെ മിച്ചം വരുന്ന കപ്പപ്പുഴുക്ക് കൊണ്ടൊരു നാലുമണി പലഹാരം

രാവിലത്തെ മിച്ചം വരുന്ന കപ്പപ്പുഴുക്ക് കൊണ്ടൊരു നാലുമണി പലഹാരം. ഇതിന്റെ കൂടെ തൈരും മീൻചാറും ചമ്മന്തി വരെ കൂട്ടാവും. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ: കപ്പ പുഴുങ്ങിയത് കഷ്ണങ്ങൾ ആക്കിയത് – 2 കപ്പ് ചെറിയുള്ളി...

വ്യത്യസ്തമായ രുചി, പുതീന ചിക്കന്‍ കറി തയ്യാറാക്കാം

ചിക്കന്‍ കറിയുടെ പല വകഭേദങ്ങള്‍ ഉണ്ടെങ്കിലും സ്ഥിരം മസാല മണത്തില്‍ നിന്നൊക്കെ മാറി തികച്ചു വ്യത്യസ്തമാണ് പുതീന ചിക്കന്‍ കറി. അധികം എരിവില്ലാത്തതിനാല്‍ കുട്ടികള്‍ക്കും പെട്ടെന്ന് ഇഷ്ടപ്പെടും. വ്യത്യസ്തമായ രുചിയായതിനാല്‍ വീട്ടിലെത്തുന്ന അതിഥികള്‍ക്കും...

റവ കൊണ്ട് ഉപ്പുമാവ് മാത്രമുണ്ടാക്കി മടുക്കേണ്ട; ഇതൊന്ന് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ

റവ കൊണ്ട് ഉപ്പുമാവ് മാത്രമുണ്ടാക്കി മടുക്കേണ്ട. ഇതൊന്ന് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ. വ്യത്യസ്തമായ ഒരു റവ വിഭവം. ചേരുവകള്‍ റവ- നാല് കപ്പ് ഉഴുന്ന് – ഒന്നേ മുക്കാല്‍ കപ്പ് ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്...

വായില്‍ വെള്ളമൂറും കൊണ്ടാട്ടമുളക് അച്ചാര്‍

ചോറിന്റെ ഒപ്പം ഒരു കലക്കന്‍ കോമ്പിനേഷനാണ് കൊണ്ടാട്ടം മുളക്. ചൂട് ചോറും നല്ല കട്ട തൈരും കൊണ്ടാട്ടം മുളകും കിട്ടിയാല്‍ കറിയൊന്നുമില്ലാതെ തന്നെ സ്വാദോടെ  കഴിക്കാം എന്നാണ് പലരും പറയുന്നത്. ഇനിയിപ്പോ കൊണ്ടാട്ടം...

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിനെക്കാൾ നൂറിരട്ടി രുചിയും ഗുണവും ഉള്ള ഇലയട തയ്യാറാക്കാം

നമ്മുടെ ഭക്ഷണ രീതികള്‍ പലതരത്തിലുള്ള ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്‌ സംസ്കാരത്തിലേക്ക് മാറിയപ്പോള്‍ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിനെക്കാൾ നൂറിരട്ടി രുചിയും ഗുണവും ഉള്ള പല വിഭവങ്ങളും നമ്മള്‍ മറന്നു അങ്ങനെ നമ്മളില്‍ പലരും മറന്നു പോയ ഒരു വിഭവം...

വെറും രണ്ട് ചേരുവകൾ കൊണ്ട് മുട്ടയപ്പം റെഡി!വീഡിയോ കാണാം

കുട്ടികള്‍ക്ക് സ്കൂള്‍ വിട്ടു വരുമ്പോള്‍ ഒക്കെ ഉണ്ടാക്കിക്കൊടുക്കാന്‍ പറ്റിയ ഒന്നാണ് മുട്ടയപ്പം.ഇത് കുട്ടികള്‍ക്കൊക്കെ വളരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. ഇത് വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ തന്നെ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ പച്ചരി-5 കപ്പ്...

കറി ചീത്തയാവാതിരിക്കാന്‍ ചെയ്യേണ്ടത്..?

കറി ചീത്തയാവുന്നതിന് പരിഹാരം കാണാന്‍ ചില പൊടിക്കൈകള്‍ ഉണ്ട്. തേങ്ങ അരച്ച കറികള്‍ ഫ്രിഡ്ജില്‍ വെച്ചില്ലെങ്കില്‍ പെട്ടെന്ന് ചീത്തയാവുന്നു. എന്നാല്‍ ഇത് പെട്ടെന്ന് ചീത്തയാവാതിരിക്കാന്‍ ഇവ തിളച്ച വെള്ളത്തില്‍ ഇറക്കി വെച്ച് അല്‍പസമയം...